Diteci se esiste qualcosa di più romantico del suono del sugo che sobbollisce. Se poi siete napoletani questa forma d’amore ha un nome ben preciso: il ragù! Con queste premesse non poteva che nascere a Napoli il ragù day, dall’incontro di Casa Surace e della Trattoria Da Nennella.
Un piatto unico dall’alto valore simbolico che racconta degli antichi sapori, dell’unione familiare e del tempo da dedicare a chi si ama. Questa la sintesi di un evento che vede al centro del racconto il ragù napoletano come momento di condivisione e di opportunità per chiunque di stare in famiglia.
Una “famiglia allargata” che per l’occasione si riunirà nel cortile di FOQUS Fondazione Quartieri Spagnoli ets. (Progetto di rigenerazione Urbana promosso e realizzato da imprese e privati a sostegno di nuove imprese e auto-imprenditorialità, nuova occupazione e cura della persona) per celebrare, proprio di domenica e per l’esattezza il 24 novembre 2024, la giornata del ragù a partire dalle ore 12.
Tra le proposte culinarie il Truck di Nennella che per l’occasione offrirà ai presenti pasta al ragù e polpette due intramontabili pilastri della cucina partenopea che accompagnano da sempre i pranzi domenicali. Imperdibili anche i cavati fritti nella variante dolce e salata preparati nello “stand dalle nonne all’opera” per un menù che celebra la cucina campana.
Un evento che partirà ad ora di pranzo con accesso dalle 12:00 alle 14:00 ma offrirà insieme al cibo anche intrattenimento. Un vero e proprio show fino alle ore 17:00 con la presenza dei ragazzi di Casa Surace, il divertente staff di Nennella, lo stand dell’occhiatura contro la cattiva sorte, musica dal vivo con organetto e zampogna fino a chiusura con il dj set.
L’idea è partita da un’iniziativa promossa da Casa Surace sui social lo scorso Novembre 2023 in ricordo dell’amata Nonna Rosetta: dedicare una domenica di novembre al ragù.
“Abbiamo deciso di organizzare un Ragù Day in ricordo di Nonna Rosetta e di tutte le nonne di cui ci ricordiamo quando sentiamo il profumo del sugo“ , spiegano gli autori di Casa Surace. “Ci piacerebbe trasformare quel giorno in un’occasione per chiunque di sedersi a tavola con le persone cui si vuole” .
Una proposta che spera di concretizzarsi attraverso l’iter in fase di approvazione della legge regionale promossa dal consigliere regionale Tommaso Pellegrino per istituire la “Giornata celebrativa del ragù napoletano” ogni seconda domenica di novembre.
Un appuntamento dedicato al gusto che svela come la vera bellezza è nelle cose semplici e genuine che da sempre sono simbolo di felicità.
Tutti i dettagli e le info dell’evento saranno disponibili su “La Mia Campania”, un progetto crossmediale che, attraverso app, sito web e social, contribuisce alla diffusione e alla valorizzazione delle iniziative locali. Grazie a questa piattaforma, gli utenti potranno restare aggiornati su tutte le novità legate al Ragù Day.
È possibile acquistare i biglietti Online sul sito Eventbrite, sull’app e sul sito “La Mia Campania” e a Napoli presso le sedi di Trattoria Da Nennella e Fondazione Quartieri Spagnoli ets.
