Appena archiviato il Monteruscello Fest 2024, un evento che ha lasciato il segno non solo per il suo successo culinario, ma anche per la sua straordinaria missione benefica, siamo pronti a tuffarci in un’altra manifestazione che unisce l’eccellenza gastronomica alla solidarietà: Ischia Safari.
Monteruscello Fest: una festa per il cuore e il palato
Il Monteruscello Fest ha radunato alcuni dei più grandi chef stellati d’Italia in una celebrazione della cucina di qualità e della condivisione. Un festival che non si è fermato solo alla degustazione di piatti straordinari, ma che ha puntato in alto per un obiettivo molto nobile: raccogliere fondi per Telethon. La generosità di chef e partecipanti ha permesso di donare ben 100 mila euro alla fondazione, dimostrando che, anche attraverso il cibo, è possibile fare una grande differenza nella vita di molte persone.
Durante il festival, i riflettori sono stati puntati su grandi nomi come Angelo Carannante, Gennaro Esposito, Paolo Barrale e tanti altri che hanno trasformato Monteruscello in un palcoscenico di sapori unici, il tutto in un’atmosfera di festa e convivialità. Un momento culminante di questo evento è stato senza dubbio l’asta benefica, in cui sono stati messi all’incanto prodotti gastronomici e cene d’autore, contribuendo in modo significativo al raggiungimento della cifra donata.
Ischia Safari: dal 15 settembre la festa continua
Ma la solidarietà non si ferma qui! Subito dopo Monteruscello Fest, l’attenzione si sposta su Ischia, dove dal 15 al 17 settembre si terrà Ischia Safari 2024, un altro evento gastronomico di prim’ordine che porta con sé una missione benefica altrettanto importante.
Ischia Safari, ideato dagli chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro, si preannuncia come una tre giorni di puro godimento per il palato, con oltre 300 protagonisti del mondo food – tra chef, pizzaioli, pasticcieri e produttori – pronti a deliziare i presenti in vari angoli dell’isola verde. E proprio come Monteruscello Fest, anche Ischia Safari guarda oltre il cibo, destinando i fondi raccolti a progetti per la formazione delle nuove generazioni di chef. Ogni euro raccolto andrà a finanziare borse di studio per gli studenti degli istituti alberghieri italiani, garantendo loro opportunità uniche di crescita professionale).
Tre giorni di gusto e solidarietà
L’evento si aprirà con una Charity Dinner il 15 settembre, ospitata nell’elegante cornice dell’Hotel Regina Isabella, dove stelle della cucina come Andrea Berton, i fratelli Cerea, Maicol Izzo, e tanti altri si alterneranno per servire un menu da sogno. Il giorno successivo, il 16 settembre, sarà la volta della grande Festa sotto le stelle al parco termale Negombo, con più di 250 chef pronti a preparare le loro specialità in una notte di assaggi e intrattenimento.
Non mancheranno, inoltre, momenti di riflessione su temi cruciali come la sostenibilità e l’innovazione nel mondo della cucina, con panel di discussione che vedranno protagonisti alcuni dei nomi più influenti del settore. Il 17 settembre si concluderà con una tavola rotonda e il dolcissimo evento “Un Dolce per Ischia”, in cui i più grandi maestri pasticcieri daranno vita a creazioni uniche
Monteruscello Fest e Ischia Safari dimostrano che, quando la cucina si fa solidale, il risultato è sempre straordinario. Non importa se si tratta di raccogliere fondi per la ricerca o per la formazione di giovani talenti: la buona cucina sa sempre come raggiungere il cuore delle persone. E mentre salutiamo Monteruscello Fest con un sorriso di gratitudine, siamo pronti a lasciarci travolgere dall’energia di Ischia Safari, certi che, ancora una volta, la solidarietà sarà il vero piatto forte.
(foto di copertina da www.ischiasafari.it)
